开心果的功效与作用

开心果，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。其富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。对心脑血管疾病、老年性视网膜病变等，具有很好的保健功效。接下来就为大家具体说说开心果的功效与作用有哪些。

开心果的功效与作用

1、保护心脏

开心果中含有精氨酸，可以很好的防止动脉硬化，而且对于血脂也有降低作用。最重要的是能够有效帮助我们降低心脏病的发病机率。

2、保护视力

营养学研究表明，开心果中含有各种丰富的维生素，其中，维生素E可以起到强身健体、抗衰老、美容护肤的作用。除此之外，开心果中还含有一种特殊的物质叫做黄素，可以起到抗氧化的作用，而且对保护视力也很有好处。

3、降低胆固醇、血脂

开心果中含有精氨酸，这种物质有助于降低血脂和胆固醇，进而起到抑制心血管疾病的作用。

4、润肠通便

开心果中的油脂是非常丰富的，除此之外膳食纤维含量也比较多，这两种物质进入人体后，就会促进消化，起到润肠通便的作用。

5、调节情绪

开心果中含有的挥发油能够抑制情绪低落，因此，食用开心果可以让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。

以上就是关于开心果的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。