枸杞子的功效与作用

枸杞子，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等物质，具有非常高的营养价值，那么枸杞子的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

枸杞子的功效与作用

1、养肝明目

枸杞子具有养肝明目的功效与作用，是因为枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用，常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外枸杞子有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此枸杞子具有养肝明目的作用。

2、延缓衰老

枸杞子具有延缓衰老的作用，是因为枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、维生素e、硒及黄酮类等成分，枸杞子多糖以及维生素e都具有延缓衰老的作用，能够对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，进而起到延缓衰老的作用。

3、预防心脑血管疾病

枸杞子具有预防心脑血管疾病的功效与作用，是因为枸杞子中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降压作用，另外枸杞子能够降低血液中的胆固醇，软化血管，防止动脉粥样硬化，具有预防心脑血管疾病的作用。

以上即是对枸杞子的功效与作用的介绍，枸杞子有养肝明目的功效与作用，因为枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用，另外枸杞子还可以延缓衰老以及预防心脑血管疾病。